Bernd’s Spek
€ 29,50/kg
Beschrijving
Een unieke creatie van Bernd zelf: dit spek wordt 24 tot 48 uur gemarineerd in een zorgvuldig samengestelde mix van honing, tuinkruiden en sojasaus. Daarna langzaam gegaard in een koker, waardoor het extra sappig blijft en boordevol smaak zit.
Heerlijk voor tapas, op de boterham of licht krokant gebakken in de pan.
Chef’s tip: laat het in dikke plakken van 1 cm snijden — ideaal om te grillen op de barbecue.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.