Americain Natuur

Beschrijving

Fijn door­gedraaid rundvlees is mager rundsvlees dat meerdere keren wordt gemalen voor een extra fijne structuur.
Ideaal voor bereidingen zoals steak tartaar, verse hamburgers of vullingen.
Dankzij de fijne textuur mengt het goed met kruiden en andere ingrediënten en is het snel klaar in de pan.

Bij voorkeur gemaakt van kwaliteitsrund zoals Belgisch wit-blauw, voor een volle, sappige smaak.

Onze runderen worden in de eerste jaren van hun leven graan gevoerd, wat zorgt voor een goede ontwikkeling en sappigheid van het vlees. Naarmate ze ouder worden, schakelen we over op grasvoeding, wat bijdraagt aan een natuurlijke vetstructuur en een diepere, volle smaak.

Deze combinatie van voederstrategie zorgt voor een evenwichtige groei, mooie marmering en een rundsvlees dat zowel mals als smaakvol is.